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第140章 肥肥的1章（第1页）

带着这股郁闷穗禾一觉睡到大天亮。

第二天早早地起床，简单吃了早餐后，给自己全副武装的包裹严实，

貂皮手套，貂皮雷锋帽，还有棉大衣，到膝盖的皮靴，要是在夜里出去怕不是会被人误以为是熊瞎子。

叫上大黄往聚集地方向去，小黄则是在家睡懒觉。

原本还给大黄小黄做了一件毛衣，可是两只刚穿上，一会不见就给挠的不行，最后拆了缠成两团毛球给它们玩。

出了山谷，穗禾坐在大黄身上，感受着风从身边呼啸而过。

草原上的风很大，地上还有厚厚的一层积雪，和山区的墨色形成鲜明对比。

穗禾在山里的时候，虽然有降雪，但冷空气被山脉阻挡了大部分，冷空气进不来出太阳的时候雪化的快。

好在没有结冰，大黄度也不慢，途中还能看到溪水附近有零星动物在周围活动，比之前少了很多。

快到聚集地的时候穗禾让大黄去玩，独自去了苗冬家。

聚集地里的雪都被清扫干净，偶尔能看到有人在屋顶上修补房屋。

下面的人把瓦片装到篮子里，上面的人再拉上去，屋顶上还有一些未化完雪，看上去十分危险。

穗禾到苗冬家的时候她们正忙的热火朝天，院门敞开，里面热气腾腾的，一进去就能感受到那扑面而来的热气。

“苗姐，这是做什么呢？”

“呀！小禾来了！快过来坐”

认出突如其来的声音，苗冬很是开心，

“小禾姐姐，快来吃糍粑啰！”

阿弩一手举着筷子，一手端着碗，里面装着一点白糖。

把筷子上缠成一团的白色糍粑，在碗里滚了一圈沾上白糖递给穗禾。

“很好吃的，阿母刚买的白糖哦，很甜！”

阿弩满眼期待的看着穗禾，又往前递了递。

“谢谢，真的很好吃哎！”

穗禾不爱吃太甜的，可是这会也不忍心拒绝，尝了一口后给予肯定。

好在这一小团也不大，两口就吃完了。

“小禾，今天你先别急着走，待会你拿些糍粑回去吃。”

穗禾每次来都是匆匆忙忙的，这糍粑还得好一会呢。

“好，这个时候做糍粑，是这里的习俗吗？”

前世只有南方冬日里会做糍粑，北方好像会炸些果子或者小吃。

“是我们家的习俗，我们的父母以前都是南城那边的。

有俗语说“十月朝，糍粑碌碌烧”，

碌碌是客家话，指筷子卷起糯米团，像车轱辘那样上下左右，四周滚动沾上芝麻花生沙糖。

烧是指做的时候热气腾腾的”

苗冬在说起这些由来的时候满脸笑意，带着几分怀念，仿佛看到小时候的自己承欢膝下的模样。

“原来如此，那我来帮忙，待会就能多吃点，外面都没得卖呢！”

说着穗禾脱下大衣，撸起袖子接过木槌打糍粑。

“那正好，我去准备模型”

打好的糍粑是一团团的，需要用圆圆的模型压成圆饼状。

穗禾没有单独做过，但知道个大概。

糯米泡一晚上，可以用手碾碎才能上锅蒸，用木蒸笼蒸的米饭更香些。

打糍粑的容器用的是石凿子，再来两个木槌，这是个力气活，两人你一下我一下有节奏的捶打。

打的沾木槌的时候就要沾点水，等从最开始的糯米饭变成黏糊糊的一团，看不到明显的米粒，糯米团绵密劲道的时候就可以了。

南方两广是吃糍粑最多的地方，在酒席上比较常见，通常用作伴手礼。

“来，把糍粑放这里，小心些！”

苗冬端着一个案板过来，把里面的东西拿出来摆放好，一碗红色颜料、一排三个坑的模具。

让穗禾她们把糍粑团抬出来放案板上。

“好了，这还有一锅米饭，继续吧，我去做糍粑。”

苗冬在糯米团上撒一层干粉，然后切;成a合适的大小，三指宽的面团。

然后搓揉一下，在一排模具里，点一点可食用的红色颜料，把糯米团放进去

按压严实再用力拍打在旁边的木板上面，半个巴掌大的糍粑就脱模成功了。

顶端还带着一点红色，看上去喜庆大气。